Waga z dwiema powierzchniami ważącymi, jeden rozmiar 20 cm x 18,5 cm z dokładnością do 8 kg i dokładnością 1 gi powierzchnia wysuwu ważąca 7 cm x 7 cm z wagą do 200 gi precyzją 0,1 g
Ważenie w jednostkach g, kg, funty, oz, lb: oz, ct, dwt, ozt
podświetlany wyświetlacz
Zasilany przez 3 baterie AAA lub zasilacz sieciowy (w zestawie baterie i zasilacz)
Waga MyWeigh Maestro jest jednym z najważniejszych narzędzi w kuchni (Michael Ruhlman)
Zapewnia dokładność podczas przygotowywania zgodnie z recepturą. Kiedy przygotowujesz się do wagi, możesz po prostu podwoić dawkę lub na przykład zrobić połowę dawki. Waga przyspieszy ważenie składników, a ważenie będzie łatwiejsze i czystsze.
Masa Maestro to w rzeczywistości waga 2 na 1 z dwiema powierzchniami ważącymi, jedna dla cięższych przedmiotów (np. 2,25 kg mąki) i wysuwana powierzchnia ważąca dla lżejszych przedmiotów, ale z wyższą dokładnością ważenia (np. 5.5g proszku do pieczenia)
Gotuj, wykorzystując stosunki surowcowe, a nie stosując dokładną masę, która jest potrzebna. Posiada przycisk%, który sprawia, że u200bu200bważenie jest jeszcze szybsze. Na przykład, standardowy chleb uru to 5 części mąki, 3 części wody, co wyraża się w przepisach na 100% mąki, używamy 60% wody.
Oznacza to, że można postawić miskę, w której miesza się ciasto i włożyć tam 500 g mąki i 300 g wody, lub wsypać tam mąkę, nacisnąć przycisk% i dolać wody, aż wyświetlacz osiągnie 60%. Na koniec dodaj 2% soli i 0,5% suszonych drożdży i ciasto na chleb.